ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   دجاج تاندوري (https://fashion.azyya.com/32160.html)

أم حبيبــــــــــــــــــة 01-12-2009 10:31 PM

دجاج تاندوري
 
http://atbak.freeservers.com/images/maindish3.JPG





المقادير
قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة
ثلاث فصوص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري
نصف ملعقة ملح
كوب لبن زبادي
ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم
ملعقتان كبيرتان زيت
مائتان وخمس وعشرون جراما أرز بسماتي
ربع ملعقة صغيرة كركم أصفر
أوراق كزبرة خضراء للزينة
الطريقة
يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والزبادي
تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التاندوري جيد، وتترك لمدة ساعة مع تقليبها مرة واحدةيدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى القطع تحت لهب الشواية لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج القطع مع تقليبها مرة واحدة
يسلق الأرز مع الكركم في ماء معلي مملح لمدة عشر دقائق ثم يصفى من ماء السلق ويوضع في طبق التقديم كفرشة للدجاج ثم تزين القطع بأوراق الكزبرة الخضراء وشرائح الليمون

@صمت المشاعر@ 01-13-2009 01:12 AM

رد: دجاج تاندوري
 
ممممممممممممممم يسلمو يــا قلبو على الوصفة الشهيــه

@صمت المشاعر@ 01-13-2009 01:14 AM

رد: دجاج تاندوري
 
http://photos.azyya.com/store/up2/0812292201348kju.gif

اميرة وتاج راسنا 01-13-2009 07:01 AM

رد: دجاج تاندوري
 
يسلمو يــا قلبو

اميرة وتاج راسنا 01-13-2009 07:01 AM

رد: دجاج تاندوري
 
http://photos.azyya.com/store/up1/080702224905rWKe.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:56 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0