ارز الدجاج مع الخضار طبخ طبق ارز خضار و دجاج
مقادير و طريقة ارز الدجاج مع الخضار طبخ طبق ارز خضار و دجاج
http://ube.azyya.com/uploads/12022102282179.jpg المكوّنات ¼ كوب أو 50 غ من الأرز البري 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل. مفرومة 350 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم. المقطّعة إلى مكعّبات 2 فصوص من الثوم. المسحوق 1 عود أو 30 غ من الكرفس. المقطّع إلى شرائح 1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر. مقطّعة إلى مكعّبات 1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الكوسا. المقطّع إلى شرائح 2 حبات أو 300 غ من الطماطم. المنزوعة البذور والمقطّعة إلى مكعّبات صغيرة 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ¼ ملعقة صغيرة من الهال المطحون ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون ¼ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون ¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 3 أكواب أو 750 مل من الماء 1½ كوب أو 300 غ من الأرز البسمتي طريقة التحضير يُسلق الأرز البري بالماء لمدة 40 دقيقة، ثمّ يُصفّى ويُترك ليبرد. أثناء ذلك، يُحمّى الزيت ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين. تُضاف مكعّبات الدجاج، والثوم، والكرفس، ومكعّبات الجزر، وشرائح الكوسا وتُحرّك لمدة 5 دقائق. تُضاف مكعّبات الطماطم، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ، والتوابل. تُحرّك المكونات وتُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية. يُضاف أرز البسمتي والماء مع التحريك بين الحين والآخر حتى يغلي. يُغطّى الأرز ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20و25 دقيقة أو حتى ينضج. يُمزج أرز الباسماتي مع الأرز الأسود ويُقدّم. نصائح الطبخ : يُقشّر الكرفس لنزع القشرة القاسية قبل تقطيعه منقول من نستلة.كوم |
رد: ارز الدجاج مع الخضار طبخ طبق ارز خضار و دجاج
وصفة جميييلة شكرا لك تقبلي مروري |
رد: ارز الدجاج مع الخضار طبخ طبق ارز خضار و دجاج
http://dc02./i/01580/0rhcqqzvo4e1.gif
يسلمو يالغلا يعطيك العافيه http://files.maas1.com/images_cache/...204139J5Bp.gif تقبلي مروري\ دلوعه حمودي http://dc02./i/01580/0rhcqqzvo4e1.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:34 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.