الجيلي الأبيض
الجيلــــي الأبيض
* المقادير: - 3 كوب حليب - كوب ونصف سكر - 1 كوب قشدة طازجة - 5 بيضات (الصفار فقط) - 2 ملعقة كبيرة مسحوق الجيلاتين - علبة كوكتيل فواكه أو فواكه طازجة منوعة * طريقة التحضير: - يخفق صفار البيض مع السكر , ثم يصب 2 كوب حليب مغلي بطء فوق المزيج , يحرك الكل ويترك ليبرد . - يذوب الجيلاتين في كوب من الحليب الفاتر , ثم يمزج خليط الجيلاتين مع خليط الحليب البارد . - تضاف القشدة الطازجة , ويصفى كوكتيل الفاكهة من العصير ويضاف إلى المزيج , حين يبرد المزيج يسكب في قالب مدهون بالزيت النباتي . - يحفظ المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يجمد ثم يترك في البراد ويقلب رأسا على عقب . يزين الجيلي بالفاكهة .http://up.graaam.com/img/85dcd616340...e7333ebc54.jpg |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:07 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.