ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - اللي شششاطره بالطبخ تدخل ..

وبعد التحية
احب اقدم لكم طبخة اليوم وهي عبارة عن اكلة شعبية معروفه في القصيم
المرقوق
وإليكم المقادير
دقيق بر - لحم حاشي او غنم -بصل -طماط ومعجون طماط-خضار مشكل -ملح-بهارات وليمون اسود وقرفه وفلفل اسود وعلوب حبحر حار<< اهم شي بالشتاء وهذي بعض صور المقادير 7 7 7

http://1.bp.blog/_NXy04ZkqPLY/Smxauf...sg/s320/13.jpg
http://3.bp.blog/_NXy04ZkqPLY/SmxauW...2U/s320/12.jpg

http://1.bp.blog/_NXy04ZkqPLY/SmxauI...FE/s320/11.jpg
الطريقة
تعجن العجينة وتكور بهذي الطريقة يسمونها مثايل
7
7
7

http://1.bp.blog/_NXy04ZkqPLY/SmxaYE...WE/s320/10.jpg وبعدها يحمر البصل

http://3.bp.blog/_NXy04ZkqPLY/SmxaX0...ymw/s320/9.jpg
ويضاف عليه الطماط ومعجون الطماط واللحم والملح وباقي البهارات
7
7
7

http://3.bp.blog/_NXy04ZkqPLY/SmxaX_...M3g/s320/8.jpg بعد ذالك يضاف عليه مقدار من الماء
7
7
7

http://2.bp.blog/_NXy04ZkqPLY/SmxaXj...OCU/s320/7.jpg

وبعد طبخيه نص ساعة توضع علية الخضار
7
7
7

http://3.bp.blog/_NXy04ZkqPLY/SmxaXY...U_M/s320/6.jpg
وبعد نص ساعه من طبخ الخضار
تقرص العجينه بشكل دائري << عجزت اوصفها وتجدع عليها بهذا الشكل 7 7 7

http://1.bp.blog/_NXy04ZkqPLY/SmxZ8H...jSQ/s320/5.jpg
وإذا حسيتو انها انشفت تقلب على الجنب الاخر ليأخذ مكان غيره
7
7
7

http://1.bp.blog/_NXy04ZkqPLY/SmxZ7y...1tY/s320/4.jpg
وبعد انتهاء تجديع القريصات تسكر عليه وياخذ طبخ على نار هادية لمدة ساعة ونص
7
7
7

http://4.bp.blog/_NXy04ZkqPLY/SmxZ7m...gn8/s320/3.jpg ومن ثم يقدم وبالهناء والعافية
7
7
7

http://3.bp.blog/_NXy04ZkqPLY/SmxZ7k...m9E/s320/2.jpg

http://1.bp.blog/_NXy04ZkqPLY/SmxZ7c...HQk/s320/1.jpg