أرز بالكمون
http://www.cooks4arab.com/uploads/cr...9%88%D9%86.jpg
المكونات 2 كوب ارز مزه بسمتي 3,5 كوب ماء 4 ملعقة كبيره زيت او سمن 2 ملعقة صغيره كمون (صحيح) 1 ملعقة صغيره ينسون (صحيح) 2-3 ورقه لوري (غار) 6 حبه قرنفل 2 عود قرفه 6 حبه هيل 2 ملعقه صغيره ملح 1 عود بصل اخضر مفروم طريقة التحضير 1. اغسلي الارز بالماء الصافي عدة مرات, انقعيه في ماء دافئ مملح 15-20 دقيقه. صفيه. 2. سخني الزيت او السمن في قدر , اضيفي الكمون والينسون والغار والقرنفل والقرفه والهيل,قلبي على نار قويه الى ان تصبح البذور ذهبيه اللون, ذلك يعمل على تصاعد الزيت ورائحة البهارات. 3. اضيفي الارز والملح, قلبي على نار قويه1-2 دقيقه, اضيفي الماء ودعيه يغلي. خففي النار وغطي القدر واتركيه ليطهي بهدوء 25-30 دقيقه الى ان ينضج. 4. حركي الارز بخفه بالشوكه ثم ضعيه في طبق التقديم , انثري على سطحه البصل الاخضر ( او ضعي الارز في قالب كيك واقلبيه). |
رد: أرز بالكمون
http://dc04./i/00165/af2cqiugj557.gif
يسلمو غلاتي يعطيك العافيه http://fashion.azyya.com/attachments...5t-a-23-99.jpg تقبلي مروري\ دلوعه حمودي http://dc04./i/00165/af2cqiugj557.gif |
رد: أرز بالكمون
يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
رد: أرز بالكمون
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:50 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.