لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور
http://ube.azyya.com/uploads2/13011006532518.jpg المقادير : كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن الطريقة : http://ube.azyya.com/uploads2/13011006532523.jpg نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم http://ube.azyya.com/uploads2/13011006532563.jpg وورق غار وشرائح الثوم في **دية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن http://ube.azyya.com/uploads2/13011006532599.jpg ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء http://ube.azyya.com/uploads2/13011006532551.jpg ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق http://ube.azyya.com/uploads2/13011006532577.jpg ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم http://ube.azyya.com/uploads2/13011006532530.jpg نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل http://ube.azyya.com/uploads2/1301100653256.jpg أتمنى الوصفة عجبتكم وبالعااااااااااافية |
رد: لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور
بصررررراحه رووووعه تسلم يدك وبانتظار جديدك ي الغلا
|
رد: لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور
تسلمي
مرورك نور صفحتي |
رد: لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور
روووووووووووووووووعة الله يعطيييييك العافية ابداااعك بلا حدود لــــك حبي وردـي |
رد: لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور
تسلمي حياتي
ردك من اروع الردووووووووود |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:51 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.