ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طاجين البطاطس السريع تحضير طاجين البطاطس السريع اكله طاجين البطاطس السريع 2013

طاجين البطاطس السريع

المقادير :

4حبات بطاطس

فلفل رومي او فليفله

3حبات طماطم معصوره

مقادير اللحم المفروم وخلطته

2/1كيلو لحم
3بصل صغار
درسين
توم
شويه بقدونس
قرن فلفل حار
4بيضات و2بيضه لوجه الخليط
شويه بهار
شويه ملح
زيت للقلي

http://forum.mn66.com/imgcache/2/304551women.jpg

الطريقه:
نقطع البطاطا مكعبات صغيره والفلفل الحار ونفس الشيء مع الفلفل
الرومي ثم نخلط بالخلاط كاس الطماطم ثم نفرم اللحم والبصل والبقدونس والتوم بعد هيك نحط زيت بالمقلى ونبدا بتقليب اللحم اللي
خلطنا معه البقدونس والبصل والتوم لحد ما يستوي نحط بعده مكعبات
البطاطا لحد مانحسها قربت تستوي

http://forum.mn66.com/imgcache/2/304552women.jpg

نحط عليها الصلصه والملح والبهار ونقلبها شويه ونشيلها عن النار

http://forum.mn66.com/imgcache/2/304553women.jpg

عدها نفقش عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه

http://forum.mn66.com/imgcache/2/304554women.jpg

وبعدها ندبك بايدنا الخليط في الصينيه اللي حندخلها الفرن او بملعقه
نخلط بيضه او بيضتين ونحطها على وجه الصينيه ونفردها على الوجه كله
وندخلها الفرن وهدا شكلها قبل دخولها للفرن

http://forum.mn66.com/imgcache/2/304555women.jpg

وهدا شكلها بعد خروجها من الفرن

http://forum.mn66.com/imgcache/2/304556women.jpg

http://forum.mn66.com/imgcache/2/304557women.jpg

وهذا من طاجين تاني لكن البطاطا بتكون مقطعه فيه دوائر والبطاطا طبقتين
واللحم بينهم

http://forum.mn66.com/imgcache/2/304558women.jpg