ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - شوربة الشعيرية بالطماطم وصفه شوربة الشعيرية بالطماطم مقادير شوربة الشعيرية بالطماطم 2013

شوربة الشعيرية بالطماطم

http://www.al-7up.com/vb/imgcache/2/58321love.jpg

المقادير

نصف كيلو لحم مقطع قطع صغيره

- نصف كأس شعيريه

2 طماطم معصوره

- نصف باقة بقدونس مفروم

- نصف بصله مفرومه

نصف ملعقه طعام ملح

- ربع ملعقة شاي فلفل أسود

طريقة العمل

1- أغسلي اللحم ثم ضعيه في قدر واغمريه بالماء وارفعيه على النار

للسلق ثم ضعي عليه الملح والفلفل والبصل واتركيه على النار لمدة ساعه

حتى ينضج ثم صفيه مع الأحتفاظ بالمرق

2- ضعي المرق على النار وضعي عليه عصير الطماطم والشعيريه واتركيه

على نار هادئه لمدة 10 دقائق حتى تنضج - ثم ضعي عليه اللحم والبقدونس وصبيه في الصحن