ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - جيب التاجر اعداد جيب التاجر اكله جيب التاجر2013

محـــار ( جيب التاجر ) ( 1 )
المقادير
2 كوب طحين ( اما ابيض كلها او ابيض و الثاني اسمر )
نص بياله زيت
ثلاث ارباع كاس ما او كاس ( حسب العجن )
ملعقة كبيره بكينج باودر
2 ملعقه صغير خميرة
ملعقة حليب باودر
نص ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
تعجن .. و تترك لمدة ربع ساعه او اقل ثم تكور العجينه صغار بعدين تترك ربع ساعه ..
الحين افرديها فرد متوسط بدون اي شي .. و غطيها في الصحن بفوطه عشان ما تلزق في الصحن ..
اما تدخلينهم الفرن .. او انك اذا عندك قدر الجوهره ( قدر خاص للعجين ) حطيها فيه ..
راح تنتفخ ..
الحشوة ..
اما قطع دجاج ( نقت ) و معاه خيار و بطااطس و مخلل و طماط
او
خضار مقطعه صغار و مسلوقه و تضيفين لها بصل محمر مع بهارات او ماجي عشان تعطي نكهه ..
او اي شي تحبينه