ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - بســـكويت المارنج حلويات بســـكويت المارنج 2013

بســـكويت المارنج

المقـــادير

3 بيضات

3 ملاعق كبيرة سكر بودرة

3 ملاعق كبيرة دقيق

للحشو

مربة فرولة

سكر بودرة

الطريـــقة

يدهن صاج سويسرول اتساعه 9 : 13 بوصة بالسمن ويرش بالدقيق والسكر

يضرب البيض جيدا مع السكر حتى يصبح خفيفا وهشا مثل الكريمة

يضاف الدقيق بخفة بواسطة ملعقة معدن

تصب وحدات بحجم الملعقة على صاج السويسرول المدهون ويزج فى فرن متوسط الحرارة من 7 ل10 دقائق حتى ينضج ويعرف نضجه بانكماش الأطراف واصفراره قليلا

تقلب الوحدات على ورقة شفاف مرشوشة بالسكر البودرة حتى تبرد

تدفىء المربى قليلا وتلصق كل اثنتين معا بالمربى

ترش بقليل من السكر البودرة

ملحوظة لون البسكوت أبيض