ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - الباذنجان المخلل- طريقه تحضير الباذنجان المخلل 2013

- مقبلات و سلطات (https://fashion.azyya.com/44)

الباذنجان المخلل- طريقه تحضير الباذنجان المخلل 2013

الباذنجان المخلل

المقادير
- 1 كيلو باذنجان أسود طويل (عروس) .
- 1 رأس ثوم .
- ملح.
- 1 حزمة كرافس.
- فلفل أخضر مفروم ( اختياري) .
- 1\4 كوب خل أو عصير ليمون.
- 1كوب ماء مغلي .
- 1\2 كوب زيت .
- شطة (اختياري) .
- عين الجمل (اختياري) .

الطريقة
- يسلق الباذنجان بالكؤوس ثم يصفى من الماء.
- تنزع الكؤوس ثم يشق طوليا.
- يفرم الثوم مع الكرافس و الملح و عين الجمل.
- يحشى الباذنجان بخليط الثوم.
- يوضع الباذنجان في برطمان .
- يخلط الماء مع الخل أو الليمون و الشطة و الملح .
- يصب خليط الماء فوق الباذنجان حتى يغمره تماما .
- يغطى السطح بطبقة من الزيت ثم يغلق البرطمان باحكام .

رد: الباذنجان المخلل- طريقه تحضير الباذنجان المخلل 2013

شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري

رد: الباذنجان المخلل- طريقه تحضير الباذنجان المخلل 2013

http://kll2.com/upfiles/V5N48883.gif

مــشــكــوره حــبــيــبــتــي

ألمــوضــوعـ روؤعــه

مــا قــصــرتــي يالغــلا

تــســلــمـ إيــديــكــي...❤

http://kll2.com/upfiles/V5N48883.gif

رد: الباذنجان المخلل- طريقه تحضير الباذنجان المخلل 2013