|
يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
رح أبدأ بالموضوع مباشرة وبلا مقدمات
أول شي اختاري حباي اللفت مابين الوسط والصغيرة...الكبيرة خليها للمخللات مو للحشي قشريها من برة بالقشارة واحفريها بحفارة الكوسا لا تخلي طبقتها رقيقة كتير https://ube.azyya.com/uploads2/12060516505989.jpg بتكوني جهزتي الحشوة اللي هيي عبارة عن رز مصري منقوع ملح وفلفل كزبرة مطحونة لحمة مفرومة كميتها قريبة من كمية الرز 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ممكن تضيفي بقدونس مفروم ناعم https://ube.azyya.com/uploads2/12060516510015.jpg نبدأ بحشي حبات اللفت https://ube.azyya.com/uploads2/12060516510042.jpg هيك بنكون أنهينا كل الكمية https://ube.azyya.com/uploads2/12060516510137.jpg طنجرة على النار وفيها زيت....نسخن الزين ونضع فيها حبات اللفت اذا شفتي الزيت غلي منيح نهدي النار على الآآآآآآخر وغطي الطنجرة https://ube.azyya.com/uploads2/12060516510149.jpg https://ube.azyya.com/uploads2/12060516510137.jpg بعد فترة بكون بدأ يتحمر ....اقلبيهم وارجعي غطيهم https://ube.azyya.com/uploads2/12060516510256.jpg وهاي بعد ما جهزت الكمية https://ube.azyya.com/uploads2/12060516510241.jpg بهاي الأثناء بنكون حضرنا المرقة وهيي عبارة عن ملعقتين كبار طحينية وعلبتين زبادي((ممكن استبدال احداهم بالقليل من جميد الكسيح)) عصير حبة ليمون ملح فلفل نخلطهم في وعاء بعدها نصبهم في طنجرة وعلى النار مع التحرك المستمر حتى يغلى https://ube.azyya.com/uploads2/12060517000618.jpg نضع حبات اللفت المحشية والمقلية في الطنجرة ونهدي النار لما تغلى عليهم نتركها مابين الثلث ساعة والنصف ساعة حتى تستوي حبات اللفت https://ube.azyya.com/uploads2/12060517000795.jpg وهاي لما جهزت وزينتها بالنعنع الناشف https://ube.azyya.com/uploads2/12060517000765.jpg وهاي صورة أقرب https://ube.azyya.com/uploads2/12060517000732.jpg ملاحظات: اذا كان اللفت مر ممكن بعد الحفر والتقشير تنقعيع بالماء والملح ما يقارب الساعة وممكن تنقعيه وتتركيه بالثلاجة ليلة كاملة وتاني يوم احشيه واقليه ........ اذا كان عندك شوربة منسف ممكن تعملي اللفت فيها بكون طيب كتيييير بإضافة ملعقة طحينية ............. لما تحفري اللفت ....اللي بتكوني حفرتيه وطلعتيه من كل حبة...انقعيه بماء وملح وحطي معه قرن فلفل وحطيه بالتلاجة تاني يوم صفيهم من المي وحطيهم بمرتبان وحطي فوقهم ماء وملح وقطعه شمندر ليصير مخلل بعد اسبوع منقول للامانة |
رد: يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
يعطيكي العافيه
|
رد يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
اقتباس:
|
رد: يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
تسلم الايادي ع الوصفة
مشكورررة كتير حياتي يعطيكي العافية |
رد يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
اقتباس:
|
رد: يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
https://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/224.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي https://lh5.googleusercontent.com/_V....com-baner.gif |
رد يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
اقتباس:
|
رد: يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
|
رد يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
اقتباس:
|
رد: يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
الصور غير ظاهرة ياليت ترجعي تنزليها
يعطيكي العافية |
رد يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
اقتباس:
|
رد: يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
|
رد يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
اقتباس:
|
رد: يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
مشكوره ياعسل
|
رد يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
اقتباس:
|
رد: يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
يااااااااااااااااااي يم يمي كتير زاكية مبين عليها بس عنا بسوريا مافي هيك طبخة
المهم تسلم ايدك وبيستالوا التقييييييييم مواح |
رد: يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
تسلم ايدكي على الوصفه
|
رد يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
اقتباس:
ههههههاي ولا حتى نحنا اصلا ما بعرف كيف طعمتها بس حبيت شكلها لهيك حطيتها وشكرا رنوش ام التقييمات العسل متلك |
رد يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
اقتباس:
|
رد: يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
تسلم الايادي
|
رد: يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
يمي يمي عن جد بيششهي
مششكورة ياااعسسل |
رد يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
اقتباس:
|
رد يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
اقتباس:
|
رد: يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
يسلمووو
|
رد يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
اقتباس:
|
رد: يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
|
رد يمم لفت محشي ما في متل طعمه طبعا بالصور ادخلوا وشوفوه
اقتباس:
الله يسلمك يا عسل |
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:49 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.