اطباق جزائرية تقليدية مم شهية
 

http://share.muslmah.net/up/11/1490/01322409357.jpg

يسمى عندنا بالكسرة او خبز الدار

http://share.muslmah.net/up/11/1490/01322409748.jpgسلطة خيار و طماطم و زيتون
http://share.muslmah.net/up/11/1490/81322409748.jpgتسمى في الجزائر السلطة الخضراء و هي حاظرا دائما على الموائد تحضر بالخس و الخيار و البسباس و نزينها كما نشاء
http://thumbs.muslmah.net/cb72d25c7a...cde150d3f9.jpg
http://share.muslmah.net/up/11/1490/31322409748.jpg
هذا مشهور في كل المغرب العربي يسمى بريك و يكون محشو بالبطاطا مسلوقة و مرحية + جبن + تونة + بصل + بيض و بقدونس و يقدم مع الليمون
http://share.muslmah.net/up/11/1490/41322409748.jpg
هذا يسمى بوراك ويكون محشي باللحم المرحي و يقدم خاصة مع انواع الشوربة الجزائرية ولايستغنى على هذا الطبق في رمضان
http://share.muslmah.net/up/11/1490/01322413289.jpg
وهذا طبقي المفضل الحريرة
http://share.muslmah.net/up/11/1490/11322413289.jpg
الكسكس هو الطبق الرئيسي في الجزائر يحضر بلحم الخروف و الدجاج لا يستغنى عنو في الاعراس و الاعياد من اشهى الاطباق الجزائرية يختلف في تحضيره من منطقة لاخرى لكنه لذيذ بكل الكيفيات هو طبق متكامل لا يقدم معه مقبلات يكون مرفوق باللبن و اللحم و غالبا العنب او البطيخ.
http://share.muslmah.net/up/11/1490/51322413289.jpg
http://thumbs.muslmah.net/8b50a803b3...ae2ebefa48.jpg
http://share.muslmah.net/up/11/1490/11322414664.jpg
هذا الطبق يسمى رشته
http://share.muslmah.net/up/11/1490/31322413289.jpg
طبق طجين الزيتون بالدجاج
http://share.muslmah.net/up/11/1490/71322413425.jpg
طبق طجين الزيتون باللحم
http://http://share.muslmah.net/up/1...1322413289.jpg
هذا طبق طجين الحلو او البرقوق
http://share.muslmah.net/up/11/1490/91322413425.jpg
طبق تقليدي يسمى شطيطحة دجاج
http://share.muslmah.net/up/11/1490/31322414664.jpg
طبق تقليدي يسمى المثوم يحضر باللحم و قليلا من الحمص
http://share.muslmah.net/up/11/1490/11322413425.jpg
طبق طجين الجلبانة
http://share.muslmah.net/up/11/1490/81322413425.jpg
طبق السردين المحشي بالصلصة
http://share.muslmah.net/up/11/1490/01322415142.jpg
طبق السردين على الطريقة الجزائرية
http://share.muslmah.net/up/11/1490/51322413425.jpg
العصبان
http://share.muslmah.net/up/11/1490/51322414664.jpg
طبق الدجاج المحمر بالزيتون على الطريقة الجزائرية
http://share.muslmah.net/up/11/1490/41322415142.jpg
حلوى الطمينة تصنع هذه الحلوى عندما يكون مولود جديد في البيت و تحضر ايظا في المولد النبوي الشريف تحضر بعسل النحل و الزبدة و الدقيق و المكسرات
http://share.muslmah.net/up/11/1490/01322415439.jpg
السمنييات حلوى محشوة بالمربى تقدم مع الشاي و الحليب
http://share.muslmah.net/up/11/1490/51322415142.jpg
المبرجة او البراج حلوي تحضر كثيرا في فصل الربيع تعبيرا عن قدوم الربيع
http://share.muslmah.net/up/11/1490/01322415718.jpg
المحاجب عجينة محشوة بصلصة طماطم و بصل حارة جدا تاكل كثيرا في فصل الشتاء لبنات هدا نموت عليه





ملاحظة ادا عجبكم طبق من هده الاطباق اتفضلوا كلوا لانو مجانا هههههههههههههه

رد: اطباق جزائرية تقليدية مم شهية
 

رد: اطباق جزائرية تقليدية مم شهية
 

رد: اطباق جزائرية تقليدية مم شهية
 

تسلمى يا غاليه بس الموضيع الى زى دى تبقى ليها قسم تانى

رد: اطباق جزائرية تقليدية مم شهية
 

يسلمووو