| نعيمة المغربية |
02-01-2009 11:51 PM |
الحريرة المغربية لفصل الشتاء
:7_12_1[1]::7_12_1[1]::7_12_1[1]: نضع في طنجرة ضغط حمص منقوع و عدس و قزبر و بقدونس و كرافس مفرومين و طماطم محكوكة ثم نضيف التوابل ملح فلفل أسود زنجبيل كركم ملون أصطناعي ,نضع الطنجرة على النار لمدة 5 دقائق ثم نضيف الماء حوالي اللترين نسد الطنجرة فوق النار الى أن ينضج الحمص ثم نضيف مركز الطماطم ضامة البنة كنور و الشعرية(مكرونة رقيقة) و بعدين نضيف القليل من الدقيق المخلوط بالماء حتى نحصل على الكثافة التي نريد لمدة 5 دقائق .
و بالصحة و العافية
|
