ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - شوربة الدجاج على الطريقة الايطالية

شوربة الدجاج على الطريقة الايطالية

المقادير:

نصف كيلو صدور دجاج مخلية

5 اكواب من مرق الدجاج

كوب الا ربع كريمة لبانى

ربع كيلو من المكرونة الاسباجيتى

1 ملعقة كبيرة نشا (كورن فلاور)

3 ملعقة كبيرة لبن

1 كوب ذرة حلو

ملح وفلفل

الطريقة:

< يسلق الدجاج نصف سلق ثم يقطع الى شرائح متوسطة فى السمك

< توضع صدور الدجاج فى وعاء عميق ويصب فوقها الكريمة ومرقة الدجاج ويترك ليغلى على النار ثم تخفض الحرارة ويترك المقدار على النار لمدة 10 دقيقة

< فى تلك الاثناء تسلق المكرونة ثم تصفى وتشطف.

< يعاد تتبيل الشوربة ثم يمزج النشا مع اللبن فى كوب ويصب فوق الشوربة وتقلب.

< تضاف المكرونة والذرة الحلوة الى الشوربة ثم تصب فى اطباق التقديم وتقدم ساخنة