البيض بالعجوة
 

سندويش الطاقة : البيض بالعجوة
هي أكلة سعودية متميزة يشيع تقديمها في وجبات السحور في رمضان لغناها بالمغذيات، والطاقة التي تمنحها للجسم طول فترة الصيام .
مواصفات الطبق:
الــمـطــبـخ: سعودي
المكونات الرئيسية: البيض والعجوة.
مــدة الإعــداد: 5 ق.
مــدة الـطـهي : 10 دقيقة.
عـدد الأشخـاص: تكفي 4 أشخاص.

المقادير :
1. 4بيضات .
2. ملعقة زبد.
3. 8 تمرات من العجوة .
4. ملح .

الطريقة :
1-يتم تقطيع العجوة بعد نزع النوي إلى قطع صغيرة .
2-قومي بتحمير العجوة في الزبد لمدة ثلاث دقائق.
3-وزعي العجوة جيدا في الزبد واهرسيها ثم أضيفي عليها البيض المملح المخفوق .
4-سخني المقدار مع التقليب حتى ينضج.
5-قومي بحشوه في ساندويتشات وبالهنا والشفا.

رد: البيض بالعجوة
 

رد: البيض بالعجوة
 

شكرا حبيبتي :)

رد: البيض بالعجوة