ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - دجاج مشوي مع الخضار بالفرن 2013 - اكلات رمضانيه عمل دجاج مشوي مع الخضار بالفرن 2013

دجاج مشوي مع الخضار بالفرن

المقادير :

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..

بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..

تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن( ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و

مشروم..

حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي
الخاص بالفرن حجم كبير
http://www.sedty.com/up_ar/ar/8665.bmp

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

http://www.sedty.com/up_ar/ar/8978.bmp

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
http://www.sedty.com/up_ar/ar/7847856.bmp
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
http://www.sedty.com/up_ar/ar/23356.bmp

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
http://www.sedty.com/up_ar/ar/56733.bmp

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
http://www.sedty.com/up_ar/ar/9865.bmp

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg