ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - حلوة الهلال بالسمسم

حلوة الهلال بالسمسم **الجنجلان**

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1707740965.jpg

المقادير

500 غ لوز مسلوق ومقشر
250غ سكر
نصف كاس زبدة
2 ملاعق ماء الزهر
ملعقة صغيرة مستكة
800 غ سمسم
بيا ض 3 بيض او اكتر

الطريقة

نطحن اللوز مع السكر في مطحنة الكفتة مرتين.نضيف اليه الزبدة وماء الزهر والمستكة نمزج جيدا ونشكل الخليط على شكل هلال نضعه في بياض البيض ثم نلفه بالسمسم ...
ندخله الفرن الى ان يتماسك في حدود ربع ساعة ...