ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - منتو كذاب بحشوة عصاج لحمة بالصور 2013 - اسهل طريقه لعمل منتو كذاب بحشوة عصاج لحمة بالصور 2013

للمعجنات منتو كذاب بحشوة عصاج لحمة بالصور
http://img.al-wlid.com/imgcache/166263.jpeg
طريقتي في اللحمة وحشيتها منتو كذاب من اطباق النخبة
نجي الان لعصاج الحمة
احب استعمل سمنة فااارم تعطي ريحة وطعم في الحمة
وهنا صورتهااا

http://img.al-wlid.com/imgcache/166264.jpeg

نضع مقدار من السمنة ونضع البصل

http://img.al-wlid.com/imgcache/166265.jpeg

ونستمر في تحريكها حتى تبدى تذبل البصل ونضع الحمة

http://img.al-wlid.com/imgcache/166266.jpeg

نحركها حتى يتغير لون الحمة وتنشف مويتها
نضع البهاراات
(( افضل وضع ملعقة كبيرة كزبرةناشفة وملعقة صغيرة كلا من الكمون والفلفل الاسود ))

http://img.al-wlid.com/imgcache/166267.jpeg

نضع البقدونس او الكزبرة المفروومة

http://img.al-wlid.com/imgcache/166268.jpeg

بعض الاحيان اسلق بيض مسلووق واضعها مع اللحمة بعد فرم البيض
نجي الان نحشيها

http://img.al-wlid.com/imgcache/166269.jpeg

وعملت منتو كذاب
رقاااق سنبوسة والعجينة الاصقة (( ملعقتين دقيق وشوي ماء ))
http://img.al-wlid.com/imgcache/166270.jpeg

نقص الرقاق من الوسط ونضع مقدار من الحشو
ونلفها على شكل رووول ومن الطرف نضع الخليط الاصق
http://img.al-wlid.com/imgcache/166271.jpeg
طبعا عادي يكون من الاطرااف مفتووحة وهنا شكلهااا

http://img.al-wlid.com/imgcache/166272.jpeg
نحمس بصل شرااايح مع شوية زيت حتى يبدى يذبل نضع ملعقة بهاااراات
ونضعها في الصينية مثل كدااا
http://img.al-wlid.com/imgcache/166273.jpeg
نرص روولات الرقاااق المحشية في الصينية
http://img.al-wlid.com/imgcache/166274.jpeg

نجهز الخليط الابيض
خمس ملاعق كبار جبن سائل وعلبة قشطة ونفس العلبة تبع القشطة مليانة ماء
نخلطها مع بعض

http://img.al-wlid.com/imgcache/166275.jpeg

ونضع الخليط في الصينية مثل كدااا
http://img.al-wlid.com/imgcache/166276.jpeg
وندخلها الفرن من اسفل فقط حتى تنشف مثل كدااا
وهنا اصبحت جاهزة

http://img.al-wlid.com/imgcache/166263.jpeg

http://img.al-wlid.com/imgcache/166278.jpeg

http://img.al-wlid.com/imgcache/166263.jpeg