طريقة عمل الكشرى2013
المقادير حبة دجاجه بدون جلد حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره البهارات للدجا ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح)) بهارات الحمسه ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح)) ملعقتين صلصله - زيت للطبخ http://ube.azyya.com/uploads2/12073022220873.jpg اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح)) http://ube.azyya.com/uploads2/12073022220848.jpg http://ube.azyya.com/uploads2/12073022220896.jpg http://ube.azyya.com/uploads2/12073022220883.jpg http://ube.azyya.com/uploads2/12073022220822.jpg بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت http://ube.azyya.com/uploads2/12073022220887.jpg وهذا شكله بعد مانشفت مويته http://ube.azyya.com/uploads2/12073022220834.jpg حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار http://ube.azyya.com/uploads2/12073022220881.jpg قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر http://ube.azyya.com/uploads2/12073022220856.jpg قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح)) والطماطم والصلصه http://ube.azyya.com/uploads2/12073022220894.jpg وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس http://ube.azyya.com/uploads2/1207302224147.jpg قلبيهم واتركيهم 10 دقايق بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق http://ube.azyya.com/uploads2/12073022241483.jpg بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل وحطي الدجاج http://ube.azyya.com/uploads2/12073022241456.jpg حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه http://ube.azyya.com/uploads2/12073022241467.jpg وقدميها بالخيار والجزر والكزبرة المفرومه http://ube.azyya.com/uploads2/12073022241438.jpg وهذا الشكل النهائى وبالهنا والشفا http://ube.azyya.com/uploads2/1207302128244.gif |
رد: طريقة عمل الكشرى2013
تُسًسًـلَمِ آلَآيّآآآآآآدُيّ عَ ـ آلَوِصِـفُهِ آلَشّـهِيّهِ
آلَلَهِ يّعَ ـيّطٌكـِ آلَعَ ـآآآآآفُيّهِ تُقَبّـلَيّ مِروِريّ وِ وِدُيّ |
رد: طريقة عمل الكشرى2013
http://al-kbar.com/up/uploads/13424119411.gif شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي http://www.tran33m.com/uploadcenter/...1342027962.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:24 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.