لمقادير:

باكيت زبدة+41/1 كوب سكر ناعم+6 بيضات مفصوله(يفصل البياض عن الصفار)+رشه ملح + معلقه شاي دارسين+2كوب بندق مفروم ناعم+كوب طحين عادي +ملعقه شاي بكنج بودر+بشر نصف ليمونه+كوب شوكولاته بالحليب مفرومه.

طريقه التحضير:

تخلط الزبده مع السكر وصفار البيض حتى يصبح خليط خفيف.

يخلط الملح مع الدارسين والبندق والطحين والبكنج بودر ثم يضاف الى الخلطه السابقه.

يخفق البياض جيدا حتى يصبح كالرغوة ثم يضاف للخليط السابق ويخلط بواسطه معلقه ثم يضاف بشر الليمون والشوكولاته.

يسكب الخليط في قالب مدهون بالزبده ويدخل الفرن حتى يستوي من تحت وبحمر من الفوق.

تترك لتبرد ثم ترش بالسكر الناعم وتقدم