الحلوى العمانية يم يم يمي
انتبهوا هذا الحلى يحتاج الى نار عاليه جدا ووقت لمدة
لاتقل عن ساعه الاربع المقادير 6كاسات ماء 1كاس ماء ورد منقوع بالزعفران 1/2كاس زيت ذره 1كاس دقيق الذره (نشاء) 3ملاعق متوسطه هيل ناعم 1ملعقه متوسطه لون احمر او اخضر فستق مجروش – كازو مجروش حسب الكميه المرغوب بها 3كاسات و1/2سكر عادي الطريقة : نذوب النشاء في الماء نضع السكر على النار ويحرك حتى يحمر أي يصبح لونه اشقر غامق http://photos.azyya.com/store/up2/081217062659fcQN.jpg يصب عليه الماء بالنشاء ويرك بسرعه بالملعقه ستلاحظين تكتل السكر استمري بالتحريك حتى يذوب تماما http://photos.azyya.com/store/up2/081217062700Wsif.jpg http://photos.azyya.com/store/up2/081217062701agbV.jpg http://photos.azyya.com/store/up2/081217062701zZz6.jpg اضيفي الماء الورد ثم الهيل ثم الزيت وكذلك اللون مع الاستمرار بالتحريك على نار عاليه كل 3دقائق يحرك المزيج ستلاحظين انه يتماسك شيئا فشيئا اضيفي المكسرات واتركيها حتى تشاهدين المزيج يتمدد مثل العلكه http://photos.azyya.com/store/up2/0812170627021QTF.jpg نضيف ملون الطعام الأحمر مقدار ملئ غطاء الغرشه http://photos.azyya.com/store/up2/081217062702lhrt.jpg http://photos.azyya.com/store/up2/081217062703eQbZ.jpg صبيه في طبق التقديم و زينيه بالمكسرات http://photos.azyya.com/store/up2/081217062703PBr6.jpg http://photos.azyya.com/store/up2/081217062704wAWS.jpg بالعافية عليكم |
رد: الحلوى العمانية يم يم يمي
|
رد: الحلوى العمانية يم يم يمي
مشكورة عالطريقة روعه وسهلة أعجبت أمي مره , كتبت طريقة أنشاء الله جربه اليوم |
رد: الحلوى العمانية يم يم يمي
مشكورة ع الطريقة روعه وسهلة
|
رد: الحلوى العمانية يم يم يمي
يميم
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:20 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.