ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - البطاطا المقلية بالبيض

البطاطا المقلية بالبيض - سهلة ولذيذة

https://resize.maktoob.com/Components...ges/8150/3.jpg

المقادير:
-حبتان من البطاطاذات الحجم الكبير
-بيضتان
-رشة صغيرة من الفلفل الآسود ورشة ملح
-بعض البقدونس للتزين
-زيت للقلي

طريقة التحضير :
1-اسلقي البطاطا جيدا.
2-قشري البطاطا ثم اهرسيها في اناء مع اضافة الملح والفلفل.
3-اضيفي البيض مع التقليب باليد.
4-بعد ان تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة.اغلي الزيت في المقلاة.
5-شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت.
6-زيني الطبق بقليل من البقدونس وقدميه ساخنا.

تحياتى