طرطة بالمورانق والشكولاطة
 

طرطة المورانق والشكولاطة
المكونات
العجينة ,250غ بسكؤيت بالشكلاطة /60غ زبدة
المورانق:بياض بيضتين /100غ سكر /فانيلا/10غ سكر ناعم/ قرصة ملح
التزيين:صفار 3 بيضات /4 ملاعق اكل سكر /4ملاعق اكل مايزيينة (نشاء)/600مل حليب /100غ شكولاطة ذائبة


طريقة التحضير:
اطحني البسكؤيت ثم اضيفي الزبدة واخلطي ومن ثم ابسطيه في قالب واضغطي باصابعك
اذيبي الشكلاطة في حمام مائي . اخلطي صفار البيض والفانيليا اضيفي المايزينة (النشاء) والسكر واخلطي ثم اضيفي الحليب الساخن واخلطي بسرعة ومن ثم اسكبي الخليط في قدر واخلطي ثم اضيفي الشكلاطة الذائبة بعيدا عن النار واخلطي جيدا
اسكبي الخليط المتحصل عليه فوق قاع الطرطة
ثم خذي بياض البيض واضيفي له قرصة الملح واخفقي مع اضافة السكر تدريجيا حتى تتحصلي علي مورانق زيني بها الطرطة باستعمال جيب حلواني ومن ثم رشيها بالسكر الناعم واطهيها في الفرن


عن جد روعة وحلوة كتير ياريت تعجبكم


سلاماتي يا امورات

رد: طرطة بالمورانق والشكولاطة
 

حقاً تستحق التقدير على هذا المجهود الرائع والكبير
موضوع جميل جداً استمتعت به
ننتظر منك المزيد من الابداع
اتمنى لك السعاده والتوفيق..

رد: طرطة بالمورانق والشكولاطة
 

جزاك الله خير اختاه

رد: طرطة بالمورانق والشكولاطة
 

شكرا علي ردودكم يا حلوات

يعطيك العافية
سلمت يداك حبيبتي