عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد
عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد http://resize.maktoob.com/Components...ges/8150/1.jpg المقادير : - 1 ك بطاطا مسلوقة و مهروسة بظهر الشوكة - 2 ك طحين - 8 م/ك زبدة جامدة - 2 م/ك ماء مثلج - 1 بيضة كاملة - فلفل أسود - شطة الطريقة : 1- تخلط كل المقادير ما عدا الزبدة تضاف في الآخر و تعجن باليد حتي تتماسك و لو أحتاجت ماء نزود شوية بالتدريج 2- تفرد باليد في قوالب صغيرة أو صحن فرن كبير غير مدهون الحشوات : 1- بطاطا مسلوقة و مكسرة مع سجق أو مقانق مستوية مع شوية بيض مخفوق مع كريمة 2- سمك سلمون مقطع صغير مع شبت أخضر و شوية بيض مخفوق مع كريمة 3- فلفل طازج ألوان مختلفة مستوي أو مطبوخ مع خليط البيض و الكريمة تحياتى |
رد: عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد
|
رد: عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد
اواواواوواواواو
رائعة |
رد: عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد
|
رد: عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:10 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.