ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   لنيم (https://fashion.azyya.com/393433.html)

"فوفو والورد يغارمني" 12-16-2012 03:47 AM

لنيم
 
http://ube.azyya.com/uploads2/1212160046367.jpg


المقادير :

نصف كيلو قمرون
250 غ كفتة دجاج
250 غ كفتة اللحم
250 غ قرعة محكوكة غليظة
250 غ جزر محكوك غليض
250 غ مكور محكوك غليض
علبة من الفطر المأكول
الفطر الأسود
علبة من نبات الصوجا
صلصة الصوجا خفيفة
250 غ الشعرية الصينية
2 بيضات
ضامة البنة اديال سمك
ضامة البنة اديال دجاج
ضامة البنة اديال البكري
ملعقة كبيرة عطرية الدجاج
ملعقة كبيرة عطرية السمك
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
ملح 120 غ زبدة
زيت مائدة
كيلو ورقة البسطيلة


طريقة التحضير :

في مقلاة نضع 20 غ زبدة وقليل من الزيت نشحر القمرون نضيف الفطر المأكول المعلب و الفطر الأسود مرطب في الماء نبتت الصوجا نضع الكل في الخلاط الكهربائي ونضغط عليه ضغطة واحدة في مقلاة اخرى نشحر كفتة الدجاج ب 20 غ زبدة ملح و زيت مائدة.

نشحر كفتة اللحم ب 20 غ زبدة ملح و زيت مائدة نشحر الجزر ب 20 غ زبدة وزيت مائدة وملح نشحر الكرعه ب 20 غ من زبده وملح وزيت مائدة نشحر مكور ب 20 غ ملح وزيت نلصق الشعرية الصينية بوضعها في ماء غليان لدقيقتين تصفا وتقطع وتسقا بصلصة الصوجا.

في إناء نضع الخليط المفروم المتكون من القمرون الفطر المأكول المعلب الفطر الأسود نبتة الصوجا نضيف كفتة اللحم كفتة الدجاج القرعة مشحرة جزر المشحر مكور مشحر شعرية الصينية نضيف ملعقة كبيره من عطرية الصينية و الدجاج و ضامة اديال السمك والدجاج و البكري فلفل أحمر حار حسب الذوق ونخلط الكل.

نبسط ورقة البسطيلة على طول نضع الخليط تم نلف على شكل طولي في الأخير ننبت الورقة بالبيض نستمر بنفس الطريقة حتى ننهي كمية الحشوة وورقة البسطيلة.

ملحوظة :
اما أن ندخل أصابع للفرن أو تقلى في حمام زيت ساخن حسب الرغبة.


كن مع الله 12-16-2012 01:56 PM

رد: لنيم
 
http://files.maas1.com/images_cache/...152359s47E.gif
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

http://i194.photobucket.com/albums/z...r3jauu1wvz.gif

صوماليه وأفتخر 03-06-2013 06:09 PM

رد: لنيم
 
روووووووووووعه لطالما كان نفسي اتعلمها بس الاسم كتير غريب :/

وردة فواحة 03-10-2013 10:18 PM

يعطيك العافية حبيبتي

ضوء فى نهاية النفق 11-12-2013 10:30 AM

رد: لنيم
 
دى اكله مغربيه اكيد


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:49 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0