خضار بالفرن مع الكفتة
خضار بالفرن مع الكفتة https://resize.maktoob.com/Components...ges/8140/2.jpg المقادير: - كيلو لحمة كفتةبالبصل والبقدونس - 2حبة جزر - حبة فلفل أخضر - 2حبة كوسا - حبة باذنجان كبيرة - سبع بصلات حب صغير أو وسط مقطعة أربع أجزاء - أربع حبات بطاطا متوسطة - كيلو بندورة مقشرة ومقطعة - علبة صلصة بندورة - نصف ليتر ماء الطريقة: - نعمل الكفتة أصابع بعد أن نبهرها ثم نصفها في صينية ونشويها قليلا في الفرن حتى تتماسك. - نقشر الخضار ونقطعها مربعات ونضعها في صينية عميقة ومستطيلة، ثم نحل المعجون بنصف ليتر ماء ونسكبه فوق الخضار. - ثم نضع اللحمة المشوية مع الخضار وندخلها إلى الفرن ونتركها مدة ساعتين حتى تستوي وتعقد المرقة، قد تحتاج أكثر وقت في الفرن. يمكن أن نغطيها بورق الألمنيوم حتى لا يجف السطح. و بالهنا |
رد: خضار بالفرن مع الكفتة
|
رد: خضار بالفرن مع الكفتة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:43 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.