مرقوق حصري من مطبخ كن مع الله
المرقوووق
وطريقة اولا تنظفين اللحم وتقطعييينه قطع صغيرة تكشنين ببصل وملح وبهارات صحيحة (ليمون اسود/قرفة / فلفل اسود شوي / ورق غار ) ماصورت من البداية اعذرووني ثم اللحم ونقلقله وبهارات مطحونة نضع طماطم مفروومة ونتركه عالنار حتى يتسبك ثم نضيف الماء حتى يقارب النضج او اضغطيه ربع ساعة او على حسب كمية اللحم ونوعه بعهدها نضيف الخضار المقطعة ( كوسة/ جزر / فلفل رومي بطاطس بس خليها بعدين بالاخير حتى ماتنهرس نعمل العجينة عجينة المرقوق مقاديرها دقيق بر وموية وشوي ملح واعجني وخليها ترتاح من بدري ابدي افردي بشكل داائري بحجم مقاارب لحجم القدر المستخدم ثم نضع اول طبقة ونتركها تنضج قليلا ثم الطبقة الثاانية ونتركهاا قليلا وهكذاا الى ان ينتهي المقدااار ثم نخفف الناار وتنركها تنضج تمااما ثم تقدم بالعااافية http://ube.azyya.com/uploads2/13012609224078.png http://ube.azyya.com/uploads2/1301260922418.png http://ube.azyya.com/uploads2/13012609224061.png http://ube.azyya.com/uploads2/13012609224089.png http://ube.azyya.com/uploads2/13012609224149.png http://ube.azyya.com/uploads2/13012609224191.png http://ube.azyya.com/uploads2/13012609224087.png http://ube.azyya.com/uploads2/1301260922396.png |
رد: مرقوق حصري من مطبخ كن مع الله
ماشاء الله عليك شاطرة
|
رد: مرقوق حصري من مطبخ كن مع الله
تسلمييييييييييين يالغلا
|
رد: مرقوق حصري من مطبخ كن مع الله
مشاء الله روووووووووووعه
تسلم ايدك |
رد: مرقوق حصري من مطبخ كن مع الله
الاروووع مرووووك يالغاالية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:47 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.