الروبيان مع الصلصه الاسيويه
http://www.sayidaty.net/sites/defaul...%28Copy%29.jpg
المقادير: - نصف كيلوغرام من الروبيان منزوع الرأس فقط - قليل من البندورة الكرزية مقادير التتبيلة: - ملعقة كبيرة من الكاري - نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس - نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس - ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة - ملعقة كبيرة من «الكاتشاب» - قليل من صلصة الصويا المعتدلة - فلفل أسود، حسب الرغبة - صلصة خاصة لطراوة الروبيان في أثناء الشوي: - ربع فص من الثوم المهروس - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون - قليل من إكليل الجبل مقادير الصلصة الآسيوية: - ملعقة كبيرة من المخلّل المفروم - ربع كوب من المايونيز قليل الدسم - ملعقتان كبيرتان من «الكاتشاب» - نصف ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة - ملعقة صغيرة من الخردل طريقة التحضير: 1- لإعداد الصلصة الآسيوية: يخلط كلّ من «الكاتشاب» والمايونيز والشطّة المجروشة والخردل، ثم يضاف القبّار والمخلّل. 2- لإعداد الروبيان: ينزع رأس الروبيان فقط ويبقى القشر والذيل. يخلط الكاري مع الثوم والصلصة الحارة و«الكاتشاب» وصلصة الصويا والفلفل والزنجبيل معاً، وينقع الروبيان في هذا الخليط ليوم كامل. 3 - تحضّر أسياخ للشوي أو صينية فرن، ويشكّ الروبيان مع البندورة الكرزية وتشوى لمدة ربع ساعة فقط. وأثناء الشوي، يمسح بالخلطة الخاصة من جميع الجهات، ويقدّم مع الصلصة الآسيوية. |
رد: الروبيان مع الصلصه الاسيويه
باين كتير حلوه تسلمي
|
رد: الروبيان مع الصلصه الاسيويه
http://files.maas1.com/images_cache/...152359s47E.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي http://i194.photobucket.com/albums/z...r3jauu1wvz.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:14 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.