الزميتة المغربية
 

السلام عليكم
اليوم ساكتب لكم وصفة حلو تقدم في رمضان وايضا للمرأة بعد الولادة
أنا عندي طول السنة الحمد لله
بسم الله نبدا
المقادير
1كلوغرام. دقيق محمص جيدا
250غرام فول سوداني محمص و مطحون
250 غرام لوز محمص ومطحون
250 غرام جنجلان ( سمسم) محمص ومطحون
250 غرام سكر ناعم (او حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
ملعقة كبيرة نافع بلدي مطحون (لا اعرف اسم في الشرق العربي )اذا لم يكن موجود استغني عنه
ملعقة كبيرة نافع بستالي ( الشمر ) مطحون
ربع ملعقة صغيرة مسكة حرة مدقوقة مع شوية سكر
رشة ملح
زيت عادي( و اذا كان عندك زيت زيتون أضيفي كوب مع الزيت العادي )
(اضافة من عندي 250 غرام كاجو محمص ومطحون اذا موجود . في ناس توضع العسل معاها الي يحب ينقص من السكر
بالنسبة للوز في ناس بتسلق ويقلوه في الزيت أنا لا افعل هدا احمص وتطحن بقشرة بالنسبة لي أفيد )
الطريقة
توضع كل المقادير الجافة في أنلي ثم يضاف الزيت شيئا فشيئا مع العجن جيدا حتى تجمع
توضع في صحن وتزين بحرات لوز
يمكن تكويرها ووضعها في أكواب ورقية ملونة لتقديم وبالصحة والراحة
اتمنى تعجبكم وتجربوها وشكرا

ا

يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك

رد: الزميتة المغربية
 

الله يعفيك و يسلمك شكرًا على مرورك

رد: الزميتة المغربية
 

يعطيك العافيه

رد: الزميتة المغربية
 

ب̲آ̶̶̶̶̲̲̲ہڕگ آ̲ل̷ا̄لھ͡ ف̲يّگ̲ﯾ̃ ۆآ̲ص̝̚ل̐ﯾ̃ ح̲̉ب̐ب̲ت̲يّ