جلاش عش البلبل من مطبخ الشيف مونى بالصور
السلام عليكم ورحمة الله
الوصفة دى انا اتعلمتها من إحدى صديقاتى ونفذتها فى مطبخى وصورتها ويارب تعجبكم المقادير لفة جلاش يعنى حوالى نصف كيلو سمنة سايحة سيرب كريم شانتيه كريز للتزيين او حسب الرغبة الطريقة هنجيب ورقة الجلاش ونقسمها بالطول http://i77.servimg.com/u/f77/15/33/51/98/112.jpg ونجيب اى حاجة عندنا زى قلم طويل مثلا او عصاية خشب رفيعه ونلف عليه ورقة الجلاش بس مش لغاية الاخر نسيب الجزء عشان ده اللى هيكون القاعدة بتاعتنا اللى هنحط عليها الكريم شانتيه http://i77.servimg.com/u/f77/15/33/51/98/212.jpg ونكشكشها بإيدينا http://i77.servimg.com/u/f77/15/33/51/98/313.jpg ونسحب القلم منها وأول مانسحبه نلفها على شكل دايرة ونخلى الجزء اللى تركنا من الورقة تحت مش حول الدايرة ونرصها فى صينيه لما نخلص وندهنها بالسمنة http://i77.servimg.com/u/f77/15/33/51/98/413.jpg وندخلها الفرن واول ماتطلع نسقيها بالسيرب وده شكلها لما طلعت وسقتها سيرب http://i77.servimg.com/u/f77/15/33/51/98/512.jpg ونسيبها تبرد شوية ونعمل فيها وردة بالكريم شانتيه وممكن على فكرة بدل الكريم شانتيه نحط كريمة لبانى او قشدة يعنى الحشو والتزيين ده طبعا حسب الرغبة وكمان فيه ملحوظة مهمة لازم الجلاش يكون طازج وحتى لما يكون طازج لما تيجى تكشكشى الورقة وتلفيها هتتكسر منك فالحل انك تجيبى فوطة مندية يعنى مبلولة ميه ومعصورة كويس اوى تحطيها على الورقة اللى عليها الدور تلفيها كده هتبقى طرية معاكى وبتتشكل من غير ماتتكسر وده شكل الطبق النهائى http://i77.servimg.com/u/f77/15/33/51/98/612.jpg http://i77.servimg.com/u/f77/15/33/51/98/712.jpg http://i77.servimg.com/u/f77/15/33/51/98/812.jpg يارب موضوعى البسيط ده يكون عجبكم |
رد: جلاش عش البلبل من مطبخ الشيف مونى بالصور
اممممممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممم
|
رد: جلاش عش البلبل من مطبخ الشيف مونى بالصور
|
رد: جلاش عش البلبل من مطبخ الشيف مونى بالصور
انتى فنانه وشيف بجد
تسلم ايدك |
رد: جلاش عش البلبل من مطبخ الشيف مونى بالصور
مبروك تثبيت موضوعك ياقلبى
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:52 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.