طريقة تحضير: كاري الروبيان بالمانغو
http://photos.azyya.com/store/up3/090222093155GV9G.jpg
المقادير: - حبة منغا ناضجة. - قطعة من الزنجبيل الطازج. - حبتان من البصل الأحمر. - 500 غرام من الروبيان المطهو والمقشّر. - ملعقة صغيرة من الكركم. - ملعقة صغيرة من زيت السمسم. - 30 سنتيلتراً من حليب جوز الهند. - ملعقة صغيرة من السكر الأحمر. - ملح وبهار. * للتزيين: - ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور. - ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأسود. التحضير: - قشري حبة المنغا وانزعي النواة ثم قطّعيها الى مربعات. - قطعي البصل وافرميه ناعماً وانزعي أوراق الزنجبيل وقطعيها. - حمّي زيت السمسم في مقلاة ثم قلبي فيه البصل والزنجبيل وأضيفي رشة سكر أحمر وكركم. - أتركي المزيج بضع دقائق على النار حتى يشقرّ قليلاً مع ضرورة التحريك. - أضيفي الروبيان والمنغا وحليب جوز الهند ثم الملح والبهار واطهي المزيج على نار خفيفة 15 دقيقة. - زيني الطبق بجوز الهند والسمسم وقدميه مع رزّ بسمتي. |
رد: طريقة تحضير: كاري الروبيان بالمانغو
|
رد: طريقة تحضير: كاري الروبيان بالمانغو
|
رد: طريقة تحضير: كاري الروبيان بالمانغو
مشكوووورة ياا الغاليــــــة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:19 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.