رز باللحم لذيذ جدا --
الذ رز باللحم .. شئ يفتح النفس
المقادير : كيلو لحم بعظم - بصل مقطع شرائح متوسطة - طماطم مقطع مربعات صغيرة - ثوم مقطع شرائح ملح - بهارات صحيحة ( قرفة - مسمار - هيل - ورق غار - ) بهرات ناعمة ( كمون - فلفل أسود - كركم - بهارات لحم ) - فلفل حار - رز مغسول ومنقوع ... الرز المستخدم الشعلان وممكن نستخدم رز ابو بنت الطريقة حسب الصور المرفقة http://up.graaam.com/img/eb859484061...be379b0552.jpg نضع الطماطم والبصل والثوم والملح والبهارات الناعمة والصحيحة في قدر الضغط ونضع كمية من الماء http://forums.graaam.com/images/imag...51bfeeed40.jpg ونضع اللحم ونتركه حتى يغلي الماء ونقفل قدر الضغط بعد استواء اللحم نضبط كمية الملح والمرق ونضيف الرز على اللحم بعد شخله من الماء جيداً ونضيف قرون الفلفل http://up.graaam.com/img/b2a8e671186...f5845e3179.jpg ونغطي القدر ونخفف النار ويترك حتى الاستواء ثم نطفيء النار ويترك مدة عشر دقائق http://forums.graaam.com/images/imag...79bb983ecd.jpg وهنا بعد مافتحنا قدر الضغط يقلب الرز واللحم بالملعقة بلطف http://forums.graaam.com/images/imag...7aa15449fd.jpg ثم يوضع في طبق التقديم وبالعاااافية |
رد: رز باللحم لذيذ جدا --
بصراحه شي بيفتح النفس
تسلم ايدك على الوصفه الشهيه |
رد: رز باللحم لذيذ جدا --
شكرا لمرورك نورتى صفحتى
|
رد: رز باللحم لذيذ جدا --
موضوع في قمة الخيااال طرحت فابدعت دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيق |
يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:06 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.