طريقة عمل كيك الشوكلاتة بالجوز
http://www.r2m4.com/wp-content/uploads/23493-1.jpg
المكونات : لتحضير الكيكة: دقيق – 200 غرام شوكولاتة سوداء – 400 غرام زبدة – 250 غرام بيض – 8 سكر بودرة – 250 غرام خميرة – 4 ملاعق صغيرة ملح – رشّة فانيليا – ملعقة صغيرة جوز مجروش – نصف كوب لتحضير الصلصة: سكر بودرة – 200 غرام زبدة مذوّبة – 100 غرام شوكولاتة سوداء – 250 غرام للتزيين: جوز مجروش – كوب طريقة التحضير : 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- لتحضير الكيكة، ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي ثمّ أضيفي إليها الزبدة وحرّكي. 3- في وعاء كبير، أخفقي البيض مع الفانيليا، الملح والسكر. 4- أضيفي الدقيق والخميرة واخفقي مجدداً، ثمّ مزيج الزبدة والشوكولاتة واخلطي حتى تتجانس كلّ المكونات. 5- أضيفي الجوز المجروش واخلطي. 6- أسكبي المزيج في قالبي كيك متطابقين مدهونين بأي مادة دهنيّة واخبزيهما كلّ على حدة لحوالى 25 دقيقة. 7- لتحضير الصلصة، ذوّبي الشوكولاتة مع الزبدة في قدر. 8- أضيفي السكر الناعم واخلطي جيداً. إرفعي المزيج عن النار. 9- إدهني وجه أول قالب كيك بقليل من الصلصة، ثمّ رشّي فوقه ربع كوب جوز مجروش. 10- ضعي القالب الثاني فوق الأول وادهني وجهه والجوانب بالكمية المتبقية من صلصة الشوكولاتة. 11- زيّني وجه الكيك بالجوز وضعيه في الثلاجة لساعة قبل تقديمه. |
يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك |
رد: طريقة عمل كيك الشوكلاتة بالجوز
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:26 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.