طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل - خطوة بخطوة
http://photos.azyya.com/store/up3/0902251221566EcB.jpg
http://photos.azyya.com/store/up3/090225122156bTrD.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090225122157DrcP.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090225122157g3Pl.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090225122157LrgA.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090225122158M643.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090225122158hvr0.jpg عجينة المعكرونة: المقادير: - 2كوب دقيق - 3 بيضات من الحجم الكبير - ملعقة صغيرة ملح الطريقة: - نضع الدقيق و في وسط منه نضع البيضات و الملحو نخلط البيضات مع بعض بواسطة شووكة - و بعدها نبتدي نخلط الدقيق و البيض مع بعض - نبتدي نجمعها بيدنا و ندلكها لغاية ما نحس انه كل المكونات مع بعضطبعا اذا شفنا انه العجين قاسية نضيف شوية ماء - نقسمها كور صغيرة حسب الرغبة و نمررها في الة صنع المعكرونة بالشكل الموجود بالصورة نكون فردناها للعجين بعدها - نمررها ثاني من داخل المكينة لكن ننقص هالمرة قياس السمك عشان تنفرد اكثر - بعد مايكون عندنا عجينة مفرودة بالسمك المطلوب نمررها من الناحية الثانية من المكينة لانه المكينة بتكون فيها طرق عديدة لنوع المعكرونة عريضة و لا رفيعة - و بالطريقة دي بتكون عندنا معكرونة بالشكل الذي نريده ملاحظة : اذا كنا عايزين معكروونة ملونة ممكن تضيفي لمكونات العجين مثلا الزعفران او القرفة او الفلفل الحار او البهارات على حسب اللي تحبيه |
رد: طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل - خطوة بخطوة
|
رد: طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل - خطوة بخطوة
وااااااااااااااااااااااااو روعة سلمت الايادي
|
رد: طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل - خطوة بخطوة
مشكووورة يا الغاليــــة
|
رد: طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل - خطوة بخطوة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:07 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.