ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n...49240366_n.jpg

Pour ceux qui ont demandé la recette des tartelettes , voici une idée :
Ingrédients:
pour la pâte:
180 g de farine
4 jaunes d'oeufs
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre
1 pincée de sel
1/2 c à c de vanille
pour la crème pâtissière:
500 ml de lait
100 g de sucre
4 jaunes d'oeufs
60 g de maizena ou la farine
1 sachet de vanille
pour le glaçage:
De la confiture d'abricot
un peu d'eau
Préparation:
Préparer la crème:
Dans un saladier, battre les jaunes d’oeuf avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Ajouter 1/2 verre de lait.
Faire chauffer le reste de lait dans une casserole avec la vanille.
- Lorsque le lait est tiède, ajouter le mélange précédent
Mélanger au fouet jusqu’à ébullition et épaississement de la crème.
Préparer la pâte:
Sur un plan de travail mettre la farine tamisée, creuser un puits ,mettre les jaunes d'oeufs,le sucre,la vanille et le sel.
Mélanger les ingrédients du bout des doigts pour obtenir une préparation homogène.
Ramener la farine vers le centre,travailler du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte forme de grosses miette
Rassembler en boule
Fariner le plan de travail et travailler la pâte en pétrissant jusqu'à ce que la pâte soit souple
Filmer et laisser au frais pendant 30 minutes.