|
تورتة المقانق ( النقانق ) على طريقة منال العالم
http://photos.azyya.com/store/up3/090303050026zD7h.jpg
http://photos.azyya.com/store/up3/090303050027e5yJ.jpg الطريقة : 1- يدفأ الماء و الزبدة و الزيت 2- يوضع في العجانة 2 كوب من مقدار الطحين ثم باقي المكونات الجافة و تخلط 3- تضاف السوائل و تخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتشكل العجينة 4- توضع في طبق مدهون زيت و ترش بالزيت و تغلف بنايلون و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها 5- تستخدم صينية بحواف عالية و تبطن بورق قصدير 6- تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين إلى مستطيل و يوزع عليها طبقة من الجبن الكريمي 7- توضع المقانق بحيث تكون أطول من العجينة شوية و يقاس ثم تقطع العجينة إلى مربعات حسب المقاس 8- تلف المقانق في العجينة و تقفل الأطراف جيدا 9- تقطع نصفين ثم توقف في الصينية بحيث أن يكون الطرف لأعلى و متلاصقة ثم تترك ترتاح حوالي 4/1 ساعة 10- تخبز في فرن حرارته 180 من 30 - 35 دقيقة http://photos.azyya.com/store/up3/090303050028Qut2.jpg http://photos.azyya.com/store/up3/090303050028w4P5.jpg |
رد: تورتة المقانق ( النقانق ) على طريقة منال العال
مشكورة يا اميرة ولكي جزيل الشكر والعرفان
|
رد: تورتة المقانق ( النقانق ) على طريقة منال العال
|
رد: تورتة المقانق ( النقانق ) على طريقة منال العال
تسلم ايدك ياااااااااااااااااااااعسل
|
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:01 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.