الاطباق المغربية الرئيسية الشهية رفيسة بالدجاج البلدي
 

http://2.bp.blog/-5yBaXm3w3yw/UCHZ1e...yM/s1600/3.gif
المقادير

عجينة الرغايف كنقسموها الى كويرات وندلكوهم بزيت حتى نحصل على ورقة ونطيبوها فمقلاة سخونة من كلا الجهتين

ثم بعدها نقطعوهم بواسطة سكين حاد على شكل اشرطة رقيقة

والمرقة حاجتنا

دجاج بلدي مقطع او صاين على حسب الرغبة

2 بصلات كبار مقطعين جوانح

سكنجبير.ملح.ابزار.زعفران عرق

6دروس ثومة معجنة

شوية دراس الحانوت

معلقة كبيرة سمن

شوية دزيت بلدية

معلقة كبيرة حلبة منقية ومغسولة مزيان

زلافة صغيرة من العدس نكونو مرقدينه من قبل

شوية قزبر ومعدنوش مربط

الطريقة

كنشرملو الدجاج فالتوابل كلها المدكورة ونديروه اتقلا واحد 10دقائق ونزيدو البصلة معه والثومة ونضيفو الحلبة والعدس ونمرقو بالقياس الكافي ديال الماء ونسدو عليه حتى يطيب الدجاج وتوكح المريقة .نخليو غطاء الطنجرة مفاكم شوية باش يتحمر لنا الدجاج ..وعينا ميزاننا فالقياس ديال المرق

فاش نبغيو نسربيوها كنديرو شرائط الرغايف يفورو فكسكاس ونخويوهم فطبسيل ونسقيو بالدجاج والمرق ونقدموها مرافقة بالمرق فزلايف صغيرة ونزينوها بالبيض كلن على حسب رغبته وكنقدموها بالصحة

:e042:

رد: الاطباق المغربية الرئيسية الشهية رفيسة بالدجاج البلدي
 

نااايس

رد الاطباق المغربية الرئيسية الشهية رفيسة بالدجاج البلدي
 

يسلموووو

رد: الاطباق المغربية الرئيسية الشهية رفيسة بالدجاج البلدي
 

نسلم ايدك وصفه مميزة

رد: الاطباق المغربية الرئيسية الشهية رفيسة بالدجاج البلدي
 

شكرااااااااا حبيبتي