ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - خبز محشي بالجبنة وجبة البركة

خبز محشي بالجبنة وجبة البركة - خفيفة جداً

http://photos.azyya.com/store/up3/0903091403486yjO.jpg

http://photos.azyya.com/store/up3/0903091403579p4s.jpg

المقادير:

بيضة ، بصله صغيرة مبشورة ، معدنوس (بقدونس )، كوب جبنة مبشورة، زيتون مقطع كوب تقريبااسود او اخضر حسب الرغبة انا استمعلته اخضر بيتي ،نصف كوب حليب، ربع كوب ماء فاتر ، ثلاث ملاعق كبار زيت، 50 جرام زبدة ، ثلاث ملاعق صغيرة خميرة ،وملعقة صغيرة سكر للخميرة ، 3 اكواب دقيق، رشة ملح ورشة بزار (كركم).

الطريقة:

- ناخد دقيق ونضيف له الزبدة وزيت ونفرك العجينة وبعدين نضيف رشة الملح ورشة الكركم وممكن تزيد كمية الكركم لكن اللون يطلع اصفر .
- وبعدين ضيفي البصل وبقدونس وزيتون وجبنة وبيضة وحليب وبعدين تاخدي ربع كوب ماء فاتر ودوبي فيه سكر وخميرة وتخليها لمدة دقيقة تقريبا وبعدين اعجيني وعجينة تكون رطبه .

- وبعد ماتخمر تجهزي طاجين مدهون بالزيت وجبنة علي شكل مكعبات وشوية حليب وجلجلان وحبة البركة للتزين
- تاخدي بديك شوية زيت او دقيق وتاخدي شوية عجينة وتحشيها بيها عجينة وتحشيها وتشكيلي العجينة علي شكل كورة وهكذا حتي - تكملي الطاجين وممكن تطرحيها في طاجين
- وبعدين تدهنيها بالحليب وترشيها بالجلجلان وحبة السعد وتتركيها تخمر في طاجين وبعدين تضعيها في الفرن 180 .

و بالهنا