سلطة القرنبيط المسلوق
http://up.azyya.com/do.php?imgf=1386927691391.jpg المقادير : • 1 رأس قرنبيط متوسطة الحجم . • 1 باقة كزبرة . • ½ كوب عصير الليمون . • 33 فصوص ثوم . • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى . طريقة التحضير : 1. يفصل القرنبيط الى زهرات صغيرة ويسلق حتى يصبح طريا قليلا عند لمسه . 2. تغسل زهرات القرنبيط المسلوقة بالمياه الباردة وتوضع فى مصفاة للتخلص من الماء الفائضة . 3. تفرم الكزبرة وتهرس فصوص الثوم مع الملح . 4. يسخن الزيت ويقلى فيه الثوم والكزبرة لمدة 1 دقيقة تقريبا . 5. ترفع المقلاة عن النار ويضاف عصير الليمون الى محتواها ويضاف الملح حسب الحاجة. 6. تنثر الصلصة فوق القرنبيط . 7. تسكب السلطة فى طبق التقديم . |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:47 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.