طريقة عمل الدجاج الهندي الحار
http://up.azyya.com/do.php?imgf=1387102704471.jpeg
المقادير ملح ,1.50 ملعقة صغيرة كركم , ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل والثوم , ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار ,2 ملعقة صغيرة ماء دافئ ,2 ملعقة كبيرة زعفران ,0.50 ملعقة صغيرة دجاجة مقطَّعة, حبة لبن زبادي ,0.50 كأس طريقة التحضير - أُخلطي الزعفران، ومسحوق الفلفل الأحمر الحار، والكركم، ومعجون الثوم والزنجبيل، والملح، ولبن الزبادي، والماء الدافئ معاً وإدهني به قطع الدجاج مع عمل ثقوب فيها، وأُتركيها بهذا النقيع لمدة 3 ساعات داخل الثلاجة. - إشوي الدجاج على الفحم حتى ينضج ويتحمَّر. - ضعي الدجاج الهندي الحار في طبقٍ مُنبسط، وزينيهِ بشرائح البصل والطماطم والخيار "حسب الرغبه"، وقدِّميهِ ساخناً إلى جانب الخبز اللذيذ، والسلطات الهندية الحارَّة. |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:55 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.