فطائر الوردة على البخار
المقادير : • 1 وربع كوب دقيق . • 1 كوب سكر عادى . • 4 بيضات . • ½ ملعقة صغيرة فانيليا . • ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر . • 1 حبة جوز هند طازجة ومبشور ناعما . • الوتان خاصة بالطعام . • قوالب بلاستيكية على شكل وردة أو حسب الزوق . طريقة التحضير : 1. يخفق البيض مع الفانيليا والسكر جيدا لمدة ¼ ساعة ثم يضاف اليه الدقيق بالتدريج , يوضع مقدار 6 أكواب ماء فى قدر البخار ويوضع على النار حتى يغلى . 2. يوزع جوز الهند على القوالب وتوضع القوالب على مصفاه قدر البخار وتغطى المصفاة لمدة 5 دقائق . 3. يلون مقدار ½ كوب من خليط الكيك كلا على حدة جسب الالوان المرغوبة ثم يسكب كل ½ كوب فى قالب الوردة ويمكن تشكيلها يدويا حسب الرغبة ويعاد الى المصفاة وتغطى الى ان تنضج ولاختبار النضج بغرزها بعود اسنان ثم يقلب الكيك من القوالب على طبق التقديم . |
رد: فطائر الوردة على البخار
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:08 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.