ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - شوربة الدجاج بكرات الزلابية

http://up.azyya.com/do.php?imgf=1388840998981.png

المقادير :

مقادير الشوربة :
1 ملعقة صغيرة زيت نباتى
3 قطعة صدور دجاج
1 بصلة متوسطة مفرومة
½ ملعقة صغيرة شطة مطحونة
5 كوب شوربة
العجينة :
2 كوب عجينة زلابية
كوب حليب2/3
كوب كزبرة خضراء مقطعة 1/2
ملعقة صغيرة كمون 1/2

طريقة التحضير :

1- فى طاسة عميقة سخنى الزيت ، وقومى بإضافة صدور الدجاج ، البصل لا، الشطة ، الملح ، قلبى المكونات حتى يصبح لون الدجاج بنى ، قومى بإضافة الشوربة وقومى بتغطية الشوربة حوالى 10 دقائق

2- فى تلك الأثناء فى طبق عميق إخلطى مقادير الزلابية بالحليب وقلبى العجين حتى ينعم الخليط ثم قومى بإضافة الكزبرة والكمون والشطة

3- قومى بإستخدام مغرفة صغيرة وقومى بإضافة العجبنة للشوربة وغطى الشوربة لمدة 10 دقائق اخرى حتى تستوى العجينة