ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااااا !

- اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)

رد: ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رنا/مارس (المشاركة 1428441)

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

ابغى طريقه عمل دونات الكاكاو

وبصراحه انا جربت بس طلعت يااااابسه معي

والله لا يهينك ابغى طريقه ايس كريم كاكاو وفراوله

هلا ياعسل

المقادير :
2 بيضة
نصف كوب حليب دافئ
4 معالق زيت
3 معالق سكر نــــــاعم
باكو خميرة فوريه
ملعقة كبيره بيكنج بودر
ذرة ملـــح
3 كوب دقيق

الطريقه :
عادي هتعجني العجينه وتسيبيها تخمر في مكان مكان دافي

ودي صورة العجينه بعد التخمير
http://files.fatakat.com/2009/6/1243935524.jpg
نفرد العجينه على الرخامه ونكون رشين دقيق
http://files.fatakat.com/2009/6/1243935561.jpg
ونقطع العجينه استعملى كبايه وغطا
http://files.fatakat.com/2009/6/1243936270.jpg
ودا شكل العجينه بعد التقطيع
http://files.fatakat.com/2009/6/1243935626.jpg
وتترك لتخمر بعد التقطيع لمده ساعه
http://files.fatakat.com/2009/6/1243936403.jpg
ونحمرها في زيت غزير ( مش بتاخد وقت ولازم لونها يكون دهبي )
http://files.fatakat.com/2009/6/1243936527.jpg
http://files.fatakat.com/2009/6/1243936653.jpg
ودا شكلها بعد التحمير
http://files.fatakat.com/2009/6/1243936715.jpg

ورشي على نصها سكر بودره
ونص اغمسية في صوص شوكولا

http://files.fatakat.com/2009/6/1243936951.jpg

رد: ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااا

"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخربش الشكل

http://photos.azyya.com/store/up1/080401185122ZBH7.jpg

بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل او (سيروب شكولاط)

http://photos.azyya.com/store/up1/080401185124qyKJ.jpg

ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي

http://photos.azyya.com/store/up1/080401185126Unz4.jpg

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ

http://photos.azyya.com/store/up1/0804011851272sT7.jpg

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء

http://photos.azyya.com/store/up1/080401185128Em01.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080401185129Acq5.jpg

ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية

::+::النوع الثالث::+::

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي

http://photos.azyya.com/store/up1/080401185130srA0.jpg
http://photos.azyya.com/store/up1/080401185132GucH.jpg

وصحتين وعافيه

رد: ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااا

طيب ياعمانيه لما نكتب عليها الطريقه الي جبتي حلوه للحروف الانجليزيه

طب والعربيه تصلح بنفس الطريقه؟؟؟؟؟؟؟

ومن وين نجيب الحروف؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

رد: ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااا

اسفين تعبناك معنا