طريقة تحضير: كريب بالسبانخ والفطر
http://www.alarab.co.il/pics/2009/01...eb020109p1.jpg
المقادير: - بيضتان مخفوقتان. - كوبين وربع من الدقيق . - ملعقة طعام زبدة مذوبة. - 3 أكواب من الحليب . * الحشوة : - 3 أكواب من السبانخ المفرومة. - فصان من الثوم المفروم . - بصلة مفرومة فرماً ناعماً. - كوب من الفطر المقطع إلى شرائح. - نصف كوب من زيت الزيتون. - رشة من جوز الطيب. - ملح وبهار حسب الذوق . * الطبقة العلوية: - بيضة واحدة . - كوب من البندورة المفرومة. - كوب من جبنة الشيدر مبشورة. * الطريقة: - امزجي البيض والزبدة والطحين والحليب وأصنعي الفطائر في مقلاة غير لاصقة. - ولعمل الحشوة أقلي السبانخ والفطر مع الثوم والبصل ثم أضيفي الملح والبهار وجوز الطيب. لفي الحشوة بالفطائر، أضيفي إلى السبانخ قبل لفها نصف كمية جبنة السيدر المبشور. - صفي الفطائر في طبق قابل للحرارة, أضيفي البندورة إليها, غطي الطبق بورق الألمنيوم وأخبزيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة. - انزعي ورق الألمنيوم, ورشي الكمية المتبقية من جبنة الشيدر والبيض فوق الفطائر وأعيديها إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. |
رد: طريقة تحضير: كريب بالسبانخ والفطر
|
رد: طريقة تحضير: كريب بالسبانخ والفطر
تسلمين ياعمري
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:30 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.