امر خطير جدا لم يعرفه الكثيرين وهو غسل البيض بعد الشراء
العديد بل الكثير من الناس يغسلون البيض بعد الشراء ثم يضعونه بعد ذلك فى الثلاجه, وهذا الأمر لم يقتصر على المنازل فقط بل ايضا الماطعم والمخابز وغيره الكثير. وقد نصح الباحثون بعدم فعل ذلك لأن قشرة البيض بها العديد من المسامات (فتحات صغيرة لا ترى بالعين المجردة) تكون مغلقه وهذا لمنع دخول الجراثيم بداخل البيضه وتلوثها عندما تكون اسفل الدجاجه وهذا بقدرة الله سبحانه وتعالى. وعندما نقوم بغسل البيضه بالماء تنفتح هذه المسمات لكننا لا نراها بالعين المجردة وبالتالى تكون معرضه للتلوث ودخول الجراثيم بداخلها:e021: وخصوصا اذا طال فترة الأحتفاظ بها بالثلاجه والفتح المتكرر للثلاجه طول اليوم. ويكون هذا الفعل سبب من الأسباب الرئيسيه التى تؤدى الى التسممات الغذائيه الجماعيه.:e022: خاصة أن البيض يستعمل كثيرا ويكون مشترك فى صنع بعض الأكلات والحلويات. فلذلك يجب عدم غسل البيض نهائيا الا عند استعماله فقط ,واذا تم غسله فيجب استعماله بعد الغسل مباشرة. |
رد: امر خطير جدا لم يعرفه الكثيرين وهو غسل البيض بعد الشراء
مشكورهـ يـ قلبي عـ المعلمومهـ توني ادري
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:50 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.