سجلي دخولك بأكلة تحبيها ..
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سجلي دخولك بأكلة تحبيها
كل وحدة تدخل تحط اكلتها المفضلة و طريقتها
الفايدة من الموضوع ان كل وحدة تعرف اكلات جديدة
وشكراً:e042:

رد: سجلي دخولك بأكلة تحبيها ..
 

التوفيه بجوز الهند

المقادير:
كأس جوز الهند
كأسين حليب بودرة
3 بيضات
كاس سكر
ربع كأس زيت
فانيلا
بيكنج باودر

التوفي:
نصق كأس سكر
علبة قشطة

الطريقة :
يُحمص الحليب في قدر على نار متوسطة إلى أن يُصبح لونهُ ذهبي نرفعهُ من النار
نقوم بتجهيز خليط المقادير السابقة عدا الحليب المجفف ,
بعد ان نخلطهم جيداً نُضيف إليهم الحليب و نخلطهم حتى تُصبح شبه خشِنه
نضعها في صينيه بابركس ذات حجم متوسط و نُدخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى ان تنضج.
في هذا الأثناء نقوم بعمل التوفي حيثُ نُذيب السكر على النار إلى أن يُصبح لونهُ ذهبي نرفعهُ من النار و نضع القشطة مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل السكر نُخرج الحلى من الفرن و نضع عليهِ التوفي و نقدمهُ .

وبالعافيةة موضوع رائع

رد: سجلي دخولك بأكلة تحبيها ..
 

حبيت أقدم لكم طريقة صينية الشاورما اللذيذه من زمان أنا أسويها
وأحبها وكل من ذاقها تعجبه....
بسم الله نبدا...

https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...0gZ9hXm9hnsRXj








المقادير:
حبتين دجاح مسلوقه ومنتوفه_حبة بصل كبيره_
4حبات بطاطس مقطعه اعواد.
_صلصة الصويا_ فلفل اسود_بهارات مشكله_ملح_
علبة قشطه_ملعقتين كبيره جبنه سايله وزيها مايونيز.

الطريقه:
نقطع البطاطس اعواد ونقليها ونحطها في صينيه بايركس الكبيره


بعد كذا نحمي شوية زيت على الطاوه ونحط البصل ونخليه لين يسير لونه بني داكن


بعدين نحط عليه الدجاج

وبعدين نحط البهارات المذكوره



بعد ما نحط البهارات والفلفل الاسود والملح نحط صلصة الصويا



نقلبها على النار لمدة دقيقتين أو ثلاث بعدين نحطها في الصينيه على البطاطس



بعدين نخلط الجبنه مع القشطه والمايونيز ونحطها على الوجه وتدخل الفرن من أعلى حتى تحمر وتقدم



إنشاءالله تعجبكم :e031: