* خبز بنكهة الثوم *
 

صباح الورد ،،
اخترت لكم وصفة سهلة .. :3_3_5v[1]:

أتمنى تعجبكم يا صبايا :018:
المقادير

نصف كيلو دقيق
ملعقة ملح
علبة خميرة فورية سريعة
كوب ماء دافى كبير
10 ملاعق زبده
ملعقة بقدونس مفروم
2 فص ثوم مفرومان ناعما
ملح وفلفل اسود حسب الحاجة

الطريقة

لتحضير الخبز ضعي الدقيق والملح والخميرة في حلة العجن , ثم ذوبي زبدة الصلصة وأضيفي إليه البقدونس والثوم . اسكبي نصف هذا الخليط فوق الماء , ثم اسكبيها معا فوق الدقيق واخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي علي عجين لين .
ادعكي العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق لمدة عشر دقائق , ثم قسميه إلي 24 كرة متساوية الحجم . غطي العجين بعد ذلك بواسطة الورق البلاستيكي الشفاف , واتركيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه .
ضعي قطع العجين داخل صينية فرن كبيرة واتركي مساحة بين كل قطعة حتى لا يلتصق العجين أثناء الطبخ , اطبخيه داخل فرن تبلغ حرارته 220 درجة مئوية لمدة ربع ساعة , ثم أخرجيه ورشيه ببقية خليط الزبدة والثوم والبقدونس وأعيدي وضعه في الفرن لمدة خمس دقائق إضافية .


ودمتم بخير أينما كنتم :11_1_123[1]:

رد: * خبز بنكهة الثوم *
 

رد: * خبز بنكهة الثوم *
 

مشكوورة ياا الغاليــــة

رد: * خبز بنكهة الثوم *
 

رد: * خبز بنكهة الثوم *
 

ينقل للقسم المخصص له