الحلاوة الطحينية البيتى بأسهل طريقة وصلت من مطبخ الشيف مونى بالصور
السلام عليكم ورحمة الله
بما اننا فى الشتا وبنستهلك كمية كبيرة من الحلاوة الطحينية فى فطارنا وعشانا ولسندويتشات اولادكم فى المدارس فقلت اوفر واضمن اننا نعملها فى البيت ومكوناتها كالتالى: 3 كوب طحينة 3 كوب حليب بودرة 2 كوب سكر بودرة مكسرات حسب الرغبة الطريقة: فى اناء هنحط الحليب البودرة مع السكر بودرة http://i39.servimg.com/u/f39/15/33/51/98/114.jpg ونخلطهم مع بعض ونبدأ ننزل عليهم بالطحينة بالتدريج http://i39.servimg.com/u/f39/15/33/51/98/214.jpg ونقلبهم بالمعلقة او بالمضرب السلك اليدوى هنلاقيها بقت زى حبات الرمل http://i39.servimg.com/u/f39/15/33/51/98/314.jpg وننزل عليهم ببقية كمية الطحينة بردو بالتدريج مع التقليب لغاية ماتخلص هنلاقيها بدأت تبقى كتل نقلبهم مع بعض كويس عشان المكونات تمتزج http://i39.servimg.com/u/f39/15/33/51/98/414.jpg ونجمعها ونحطها فى علبة وعليها المكسرات http://i39.servimg.com/u/f39/15/33/51/98/515.jpg ونحطها فى التلاجة لمدة يوم كامل عشان تتماسك وهى مش محتاجة اى مواد تثبيت زى زلال البيض او عرق الحلاوة او اى حاجة من دى هى متماسكة كويس ونطلعها هتبقى جاهزة للاستعمال وبالنسبة لكمية السكر انا شايفاها مناسبة جدا انتوا ممكن تزودوها حسب رغبتكم وهى موفرة جدا يعنى انا استهلكت اقل من نص كيلو طحينة والكمية دى وزنتها طلعت حوالى كيلو الا ربع حلاوة http://i39.servimg.com/u/f39/15/33/51/98/615.jpg http://i39.servimg.com/u/f39/15/33/51/98/714.jpg http://i39.servimg.com/u/f39/15/33/51/98/813.jpg وبدون مبالغة طعمها احلى بكتييييييييييييييييييييييير من اللى بنشتريها جاهزة بالهنا والشفا |
رد: الحلاوة الطحينية البيتى بأسهل طريقة وصلت من مطبخ الشيف مونى بالصور
تَسْلَمْ الأيـَاآدِيِ
كَـآلْعَأدَة أبدَآعْ رَآئِـعّ وَطَرْحّ يَسْتَحّقْ ألمّتَآبَعَةةّ شُكّـرَاً لَكـِ بَأنْتِظَآرْ الْجَدِيِدْ ألقآدَمْ دُمْتِ بّكلْ خِيَرّ |
رد: الحلاوة الطحينية البيتى بأسهل طريقة وصلت من مطبخ الشيف مونى بالصور
تسلم الأياادي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:32 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.