https://alsbtain.alatham.com/qatifoas...-863225321.gif

الفواكه المحفوظة مبزتها انك ممكن تلاقي الفاكهة في غير موسمها
بس بتبقي غالية



علشان كدة خدة الطرق دى



علي فكرة هي = التخليل للحاجات المالحة



بس بصراحة في حاجات بيبقي طعمها احلى ومختلف




اولا :الاناناس





قطعيه زى الصورة كدة


وحطى عليه :


1- سكر او عسل


2- نفس كمية السكر ماء


3- ملعقة عصير ليمون



قلبيهم وحطيهم في برطمان وسيبيهم محفوظين لحين الحاجة




ثانيا : المشمش


https://www.jifna.org/apricot.JPG



https://www.mooga.com/GlobImg/news_img/0010169.jpg



اغسليه كويس



وهاتى مية مغلية


وحطيه فيها وارفعيه بسرعة


بعد كدة حطيه في ميه مثلجة


قطعيه الي نصفين وتخلصي من البذرة


هاتى :


1- عصير ليمون ودوبي فيه سكر كثير وممكن شوية ميه


2- ضيفه علي المشمش


وحطيه في برطمان واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام



ثالثا : الخوخ ( ملطوش علشان لقيت موضوع فيه صور بس هاقولكم طريقتى برده )


حفظ بعض الفواكه اللي ممكن تسود مثل الخوخ


https://www.pickyourown.org/peaches/peacheswash.jpg
تغسل ثم توضع في ماء حار ثواني ثم توضع في ماء مثلج وتقشر وتقطع ويوضع عليها عصير ليمون وقليل من السكر وتقلب جيدا ثم تعبا في اكياس


https://www.pickyourown.org/peaches/peacheshotwater.jpg
https://www.pickyourown.org/peaches/peachescoldwater.jpg
https://www.pickyourown.org/peaches/peachpeeled.jpg
https://www.pickyourown.org/peaches/peachescutup.jpg
https://www.pickyourown.org/peaches/peachesff.jpg
https://www.pickyourown.org/peaches/peachesziploc.jpg
https://www.pickyourown.org/peaches/peachesinfreezer.jpg




طريقتى :



سكر او عسل +ملعقتين ليمون + عصير اناناس (اذا امكن ) او ماء وارفعيهم علي النار 5 دقايق هتلاقي اللون اتغير شويه (زى الشربات)


وضيفيه علي الخوخ بعد وضعه في الماء المغلي ثم المثلج ثم تقشيره وتقطيعه



واحفظيه في برطمان واحكمى الاغلاق وفي الثلاجة




رابعا : العنب


https://www.beer-almksor.com/Uploads/...95149_ANAP.bmp






اغسليه كويس


وهاتى الخلطة دي ( سكر + ماء نفس الكمية + نقطتين ليمون )


اخلطيهم كويس وضيفيه علي العنب واحفظيه كويس




خامسا : الفراولة


https://www.hedayah.net/_img/farawla.jpg



https://dardachat5.jeeran.com/2007_02...wberry0004.jpg



قطعيها وحوشى الجزء الاخضر


وضيفي عليها ( سكر + عصير ليمون + شوية ميه قليلة )


يارب اكون افدتكم


ولما افتكر حاجة تاني هاقولكم

https://alsbtain.alatham.com/qatifoas...-494715066.gif